Cuisinière de Figuerolles, apéro sous les Arceaux

Cuisinière dans un restaurant de l'Écusson, j'habite Figuerolles, quartier métissé et bouillonnant dont je suis folle. Mes soirées de repos, je les passe sous l'aqueduc des Arceaux, sur les bancs ou dans l'herbe, avec une boîte de petits trucs que j'ai cuisinés et une bouteille de rosé. C'est gratuit, bruyant le samedi matin avec le marché, mais très doux le soir. Je propose un apéro sous les Arceaux à un gourmand curieux, qui aime goûter, découvrir et partager. On grignote, on parle cuisine et voyages, on se rapproche au fil des bouchées. Ensuite, si l'appétit continue, on rentre chez moi à Figuerolles. Je suis vive, généreuse, un peu provocante. Décris-moi le plat le plus mémorable de ta vie ; je relèverai le défi de le surpasser.